春节将至，在位于南京溧水区晶桥镇邰村的普仁有机蔬菜栽培基地，来自南京农业大学的后生科研团队正在值守，他们看守老匹夫“舌尖上的安全”，让群众采购到的蔬菜更健康更安全。

“这一批西葫芦赶紧要送出去了。”1月20日，南京气温有10摄氏度，但当扬子晚报记者走进普仁有机蔬菜栽培基地的大棚里时，眼镜立马蒙上了一层“白雾”。南京农业大学植物保护学院副造就沈丹宇向记者先容，这个棚里温度达到了25摄氏度，是西葫芦心爱的温度。

恭候采摘的杭白菜

“像这个棚里的杭白菜，亦然赶紧要采摘了，商超上架后，春节时候群众王人能吃上健康菜。” 沈丹宇带着记者在基地边走边先容，基大地积达1000亩，蔬菜品种有几十种，像上海青、生菜、鸡毛菜、菠菜、茼蒿、芹菜等王人是市民宠爱的家常菜。

不外，这些家常蔬菜并超越俗，大有“来头”。沈丹宇是窦说念龙造就团队的成员，窦说念龙是南京农业大学前沿交叉议论院院长、国度中药材产业时间体系岗亭科学家，他携带了一批后生科研东说念主员就防备在这里。这里是客岁5月份，南京农业大学与溧水区共建的农业健康议论中心巨匠责任站，团队的多项绿色植保新时间被应用于基地的实质分娩中。

 正在本质

 团队成员在本质室

“其中一项新时间即是借助AI时间，长远挖掘中华英才悠久的药用植物质源，得手筛选并配置出一系列高效抑菌的植物源化合物。”沈丹宇告诉记者，此前，果蔬中农药残留超标问题主要根源在于栽培经由中化学农药的浪掷，但新配置的这些植物源化合物不仅对多种作物病原菌展现出浩繁的阻拦作用，还能有用促进作物助长，为绿色、健康的农业分娩开垦了全新旅途。“这一打破得手管制了有机栽培中病害防治的勤奋，确保了蔬菜的安全与健康。”

团队成员进行生物熏蒸

在现场，记者还看到了团队成员背上喷雾器，在植物上方喷洒。沈丹宇评释，这是用生物熏蒸神志，将植物源化合物应用于标准大棚的蔬菜病害防治。“这个喷出来的露水王人是纳米级别，大约很好地浸透到植物的各个组织上。”

在采访现场，记者还耀眼到团队中有又名异邦留学生，这位来自巴基斯坦的博士生HAMZA TARIQ行将毕业，他也将带着这些学习来的新时间归国应用。

 窦说念龙造就团队

窦说念龙造就暗示，团队积极投身于研发“病从口防”管制有诡计，旨在期骗绿色安全的病害罢休时间从病菌口中抢粮，看守老匹夫“舌尖上的果蔬安全”。

据先容，以植物源抑菌化合物为代表的绿色植保时间不仅妥当了大健康时间的发展潮水，也为农业可握续发展注入了强盛能源。昔时，他们将不绝深化与处所政府和农业栽培企业的融合，拓宽绿色植保时间在有机栽培中的应用领域，并积极探索更多绿色、高效的农业分娩阵势，为我国农业的高质地发展孝顺力量，共同看守东说念主民群众的“舌尖安全”。

扬子晚报/紫牛新闻记者 王赟

视频 高一鑫

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