破费者李先生近日向滂湃公众互动平台“办事湃”（https://tousu.thepaper.cn）投诉称，他在大润发（沈阳和平店）购买的月饼配料表中明确标注其中含有“脱氢乙酸钠”体育游戏app平台，而该添加剂已被进军在一些食物中使用。

发现问题后，李先生接洽大润发，对方却示意“标签写错”。对李先生分远的条款检测购买的月饼是否含有脱氢乙酸钠，大润发也迟迟莫得给出明确的检测敷陈。

对此，大润发责任主谈主员示意，配料表中的“脱氢乙酸钠”是职工复制客岁信息未更新导致。

公开贵寓清楚，脱氢乙酸钠是一种有机合成防腐剂，具有扼制食物中霉菌、酵母菌等微生物滋长的作用，此前曾被允许在部分食物中限量使用。2024年2月最新发布的《食物安寰球度圭表 食物添加剂使用圭表》（GB 2760-2024）中，该添加剂已被大领域禁用。据了解，该圭表2025年2月8日起认真践诺。

买月饼发现配料表中含禁用因素

据李先生先容，8月31日，他在大润发（沈阳和平店）购买了两袋“鑫念念琪五仁小月饼”，一袋售价4.79元，包装日历为2025年8月29日，保质期至2025年9月4日；另一袋售价9.06元，包装日历为2025年8月31日，保质期至2025年9月6日。

李先生购买的月饼配料表上有“脱氢乙酸钠”

李先生购买的月饼配料表上有“脱氢乙酸钠”

月饼买回家后的次日，李先生家东谈主张外间检察发现，配料表中含有脱氢乙酸钠，而这个添加剂在本年龄首还是被进军使用了。李先生说，发现问题后，他将情况反馈给了大润发，但超市一直莫得给他回复。直到9月16日市集监管部门介入互助后，大润发才接洽他，并诠释称这仅仅配料表标签填错了，“不是确实加了禁用添加剂”。

李先生提供的配料表像片清楚，他购买的月饼配料包含小麦粉、白砂糖、饮用水、植物油、食用玉米淀粉、鸡蛋等；馅配料包含小麦粉、白砂糖、绵白糖、花生、瓜子仁、芝麻、核桃仁、食用植物油、青红丝（橘皮、白砂糖、山梨酸钾）、大米粉、食用葡萄糖粉、南瓜仁等；食物添加剂部分明确标注有“脱氢乙酸钠”。

对大润发的诠释，李先生心存疑虑，“光说写错了不可，我得阐述手里的月饼到底有莫得加。”他当即淡薄，但愿对我方留存的月饼进行检测，但大润发方面后续未再进行处理。

责任主谈主员称是职工复制客岁旧信息所致

接到李先生投诉后，滂湃新闻接洽了涉事大润发超市，该超市一位责任主谈主员示意，涉事月饼是本年新进的货，厂家提供的最新检测敷陈明确清楚，家具里并莫得添加脱氢乙酸钠。

“之是以配料表会标这个，是建档职工的诞妄。”该责任主谈主员称，“客岁进同款月饼时建过档案，本年上架前，职工莫得查对新货信息，成功把客岁的旧档案复制粘贴了，忘了删掉‘脱氢乙酸钠’这一项，连上架前的信息核实也没作念。”

至于李先糊口眷的检测诉求、具体赔偿有贪图以及超市怎么整改等问题，该责任主谈主员示意不了了：“我今天值班，司理放假了，这些具体事我没接到告知。”

公开贵寓清楚，脱氢乙酸钠是一种有机合成防腐剂，具有扼制食物中霉菌、酵母菌等微生物滋长的作用，此前曾被允许在部分食物中限量使用。

2024年2月最新发布的《食物安寰球度圭表 食物添加剂使用圭表》（GB 2760-2024）中，明确删除了脱氢乙酸过甚钠盐在淀粉成品、面包、糕点、焙烤食物馅料、黄油和浓缩黄油、预制肉成品、果蔬汁（浆）等食物中的使用规矩。月饼动作典型的焙烤类糕点，脱氢乙酸钠被认真纳入禁用领域。

该圭表删除了脱氢乙酸过甚钠盐在淀粉成品、面包、糕点、焙烤食物馅料等食物中使用规矩

陕西恒达讼师事务所高档联合东谈主、着名公益讼师赵虚心以为，把柄《食物绚烂监督贬责主义》第十六条文定，预包装食物标签应当标注反应食物真确属性的称呼，不得诱拐、误导破费者。大润发月饼配料表标注了践诺未添加的“脱氢乙酸钠”，属于标签内容与践诺不符，会误导破费者。大润发违背上述规矩体育游戏app平台，破费者有权条款其配合检测并根究包袱。要是大润发的月饼标签舛错被认定为标签污点，且不影响食物安全，也不会抵破费者形成误导，不错依据食物安全律例定，由食物安全监管部门进行相应的处罚。